零下45度的南極冰原，八名日本觀測員駐紮在這個沒有企鵝、沒有海豹、連細菌都無法存活的寒冷極地，單調且嚴酷的工作環境，漸漸消磨了隊員們對生活的熱忱，而唯一能串起隊員們和家鄉連結的，就是觀測站專任廚師西村淳的美味佳餚，在吃一碗拉麵都是奢求的嚴寒環境，且看西村如何創造出神奇料理，溫暖一顆顆脆弱寂寞的心。本片改編自真人真事，蒼茫遼闊的雪地景色，搭配悠緩細膩的敘事，除了帶領觀眾一覽極地生活的奇趣，也投射出飲食聯繫人心的最大力量。