赤膽屠龍講述的是在一個西部小鎮上，瓊斯警長因感情問題而頹喪不前、酗酒潦倒的副警長杜德，兩人在無法找到能替他們對付一夥前來報仇劫囚的歹徒時，只好集其兩人之力來對抗這幫惡徒!里奧布拉沃市的警察瓊斯，逮捕了伯德特的兄弟喬，成為殘酷無情的大地主奈森伯德特的報復對象。瓊斯的老朋友帕特惠勒想把自己的牧人借給瓊斯當助手，以征服這股邪惡的勢力，卻被瓊斯拒絕了。錢斯認為這些人會由於牽掛老婆孩子而在槍戰中被擊斃。後來，瓊斯組織了一個堅強的捍衛隊。隨著影片情節的逐漸展開，這些男人的性格漸漸發展。而在槍戰過後，瓊斯也終於被他的情人的魅力征服，沒有一個人虛度了自己的年華。