#海鮮餐酒搭配 零失誤!#海膽 搭什麼 #調酒 鮮度再升級 Feat. 佩喻 | Stupid Bar
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#海鮮餐酒搭配 零失誤!#海膽 搭什麼 #調酒 鮮度再升級 Feat. 佩喻 | Stupid Bar

2021.台灣.12分鐘 .普遍級評分 .FULL HD畫質

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2021 全新進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課|精緻調酒細節完全攻略】
正在緊鑼密鼓籌備中

本次課程的三大主軸:
酒的風味─溝通味覺、嗅覺、觸覺觀念
酒的外觀─透過創新手法改變酒的外觀
餐酒搭配─四種餐酒搭配理論分享

在餐酒搭配這一個章節中,教你的不單是華麗的技法,更多的是對食材和風味的認識,
和每個調製手法背後真正的原因。
這些不只能用在調酒,料理層面也有所交集,例如風味堆疊、煙燻的眉角。
幫助你提升自身對餐酒的品味與見識

對這堂課程有興趣的你,務必密切關注 Stupid Bar 官方 IG
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